Ah Paris et ses légendes macabres ! Peut-être avez-vous eu vent de celle de la rue Chanoinesse ?
Cette rue fut le théâtre d'un fait divers effroyable qui m'a fait trembler lorsque je l'ai entendue.
En 1387, un pâtissier réputé pour ses savoureux petits pâtés à la viande se serait associé avec son voisin barbier. Ce dernier égorgeait ses clients de passage pour les faire basculer à travers une trappe, et les envoyait directement dans la cave du pâtissier. Ce sont les aboiements d'un chien désespéré ne voyant pas revenir son maître, un étudiant allemand, qui mirent fin à ce manège diabolique.
Suite à ces crimes ignobles, les deux maisons furent rasées. Certains disent que la maison du barbier se trouvait à l'emplacement actuellement occupé par le garage des gardiens de la paix motocyclistes.
Cette affaire a été rapportée par plusieurs historiens mais à ce jour, aucun document officiel ne peut prouver l'authenticité de cette histoire.
On parle également du pâtissier de la rue de Marmousets, laquelle a disparu et a été remplacée par l'Hôpital de l'Hôtel Dieu.
Ile de la Cité
Rue Chanoinesse
75004 Paris
Métro : Cité